Aroma: Pimienta, salvia seca, especias de brezo con toques de arándanos, canela y complejidades de moca. 
 
Sabor: Vibrantes notas de cereza roja y arándanos que se transfieren al paladar con taninos de viñedos cultivados muy finos. Un vino melancólico, de paso aterciopelado y con una gran persistencia de profundidad y sabor.
 
Maridaje: Carnes rojas, embutidos y quesos de consistencia media a firme